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[필독] 제과제빵 과제 수정

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작성자 관리자         작성일2014-04-21 16:11     조회4,825회

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안녕하세요.
기능경진대회 사무국입니다.

제과제빵 직종 과제를 아래와 같이 수정하오니,
참고하시기 바랍니다.

※ 수정사항
1. 과제평면도면의 도면요구사항 중 3번 항목 아래와 같이 변경

마지팬, 초콜릿 플라스틱, 투톤 생크림으로 '사랑해요'주제에 맞는 장미 조형물과
잎은 과제평면도면에 근거하여 제작 및 자유롭게 장식하고,
글시는 케이크 윗면에 적절한 배치로 '사랑해요'라고 쓰시오.

반드시 과제평면도면에 표기되어 있는 마지팬, 생크림투톤 장미, 다크초콜릿플라스틱 장미와
잎 갯수를 준수하여 제작하여야 하며 도면과 다를 시 감점요인이 됩니다.

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